俄罗斯族的传统节日 俄罗斯族有哪些节日

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  俄罗斯族的送冬节:谢肉节

  谢肉节,又称“送冬节”,新疆等地俄罗斯的传统见时节日。时间由原来每年的公历2月底或3月初改定为大斋(东正教的斋戒日期在复活节之前7周开始,无固定日期,一般不得早于每年的3月22日或晚于4月25日)前的一周举行。节期为七天。按照民间习俗,节期每一天都有不同的内容:星期一是迎春日;星期二是娱乐日;星期三是美食日;星期四是醉酒日;星期五是新姑爷回门日;星期六是姑娘相新嫂子日;星期天是送冬日和宽恕自己的言行。在谢肉节期间,家家户户大摆酒宴,因为在谢肉节过后的斋戒期内不能吃荤和喝酒。

  俄罗斯族的复活节——帕斯喀节

  帕斯喀节是俄罗斯族的传统节日,许多都与他们所信仰的东正教密切相关。东正教的宗教节日多达十余个,其最主要的是“圣诞节”和“复活节”两大节日。“帕斯喀节”即“复活节”,是纪念“耶稣复活”的节日。据《圣经》记载,基督教的创始人耶稣被罗马总督彼拉多钉死在十字架上,3日后又复活,教徒们为之欢庆,这天遂被称为“复活日”。

  帕斯喀节的日期因历法不同而不完全固定,通常是在每年农历春分后月圆的第一个星期日举行,多为四月上旬。节日前40天,人们便开始停止一切娱乐活动,进行只吃素、不吃荤的“斋戒”。节日这天,斋戒结束,男女老幼都要穿上节日盛装,家家户户都要摆出经过精心准备的丰盛食品,亲友邻里们互相走访祝贺,表达对耶稣复活的喜悦之情。

  在各家准备的丰盛食品中,除各种各样的自制“比切尼”(糕点)外,还有一种必备食品——煮熟的彩色鸡蛋。鸡蛋的颜色有红、黄、蓝、白、橙、绿、紫等,摆放在大盘中,犹如一座五彩缤纷的花坛。据认为,它们象征着生命,象征着繁荣。拜访的客人一进屋,主人首先要送上一个彩蛋,表示祝贺。

  节日拜访中,主客双方有时还玩一种碰鸡蛋的游戏,也讲输赢,十分有趣。寒喧之后,请客人入席,主人要拿出丰盛的食品加以招待。有各种糕点、饮料,其中一种类似大蛋糕的塔式圆面包“古力察”,是由面粉加油、糖、鸡蛋、牛奶烤制而成,表面涂有着色的奶油和砂糖粒,晶莹、焦黄,松软可口。主人把它切成片请客人品尝,他们认为吃了这种面包会得到幸福。

  饮宴之余,人们还要举行室外聚会。能歌善舞的青年人拉起手风琴,弹起三角琴和吉它,唱着悠扬的俄罗斯民歌,跳起节奏强烈的踢踏舞。在不断地相互邀请下,男女老幼齐登场,聚会顿时成了欢乐的海洋。

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